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红烧鸡翅
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作者：
静姐厨艺
用料
红烧鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净，鸡翅正反面划两刀 大蒜切碎，生姜切丝儿
步骤 2
放入胡椒粉、生粉、大蒜和生姜丝儿 放入料酒和生抽一起搅拌腌制15分钟左右
步骤 3
期间注意搅拌
步骤 4
准备好生姜、大蒜、葱段和3块冰糖
步骤 5
锅内倒油烧热
步骤 6
一块一块用筷子夹腌制的鸡翅放入锅中 两面煎至金黄
步骤 7
注意翻面儿
步骤 8
煎好了盛盘
步骤 9
锅内倒点油放入冰糖
步骤 10
放入大蒜生姜和葱段爆香
步骤 11
倒入鸡翅快速翻炒上色
步骤 12
加入生抽和老抽以及适量的盐翻炒
步骤 13
加蚝油和热水
步骤 14
大火煮开后调小火煮10至15分钟左右
步骤 15
烧好后大火收汁儿
步骤 16
出锅盛盘撒葱花和白芝麻 不要太好吃😋
红烧鸡翅的小贴士
鸡翅要腌制
菜谱创建时间：2021-07-17 14:06:19
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