豆腐和鸡蛋的搭配神仙吃法（一盘儿量）保你越吃越想吃

先调酱汁儿，依次放入生抽30毫升

老抽10毫升

蚝油10毫升。

玉米淀粉5.5克

糖5克

最后放入75毫升的水，然后搅匀

这辣椒酱随便你加什么品牌的都行，我家的是美即辣椒酱，甜辣甜辣的贼好吃

把鲜豆腐切成一厘米厚，大约三厘米宽5厘米长的块（我是这么切的，不愿意这么切的随便切，大点小点都行）

把豆腐块儿裹上干的玉米淀粉

准备一个鸡蛋，打了

再把豆腐裹上鸡蛋液

把裹好鸡蛋液的豆腐放在锅里煎（豆腐是需要给翻面的），煎到两面金黄即可（底油不要倒，因为还有用）

金黄色看着就很有食欲（如果有吃货忍不住了，可以在这个时候就拿过去一个偷吃，别烫着嘴😇）

把葱切成葱花留着备用，白色的粉末你别管是啥

锅中留底油，然后把酱汁和豆腐一起放入（要给他随时翻面，不然就不好吃了，葱花是最后的点缀品）

最后放上葱花点缀一下

朋友，干一杯？！