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超嫩滑的小炒牛肉
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作者：
唯唯R
用料
超嫩滑的小炒牛肉的做法步骤
步骤 1
牛腱肉切薄片，放盐、糖、胡椒粉、生抽抓匀，再加入玉米淀粉抓匀，倒入适量的油拌匀放姜丝腌制10分钟。
步骤 2
配料切丝，锅里放一些油，爆炒两分钟，装盘备用。
步骤 3
锅里放油，把腌制好的牛肉放入，先两面煎一下，再加一点点开水，大火爆炒，倒入一点白酒继续炒。
步骤 4
最后把配菜全部倒入，爆炒一分钟，装盘即可。
步骤 5
又香又嫩滑😋很好的下饭菜👍
菜谱创建时间：2021-07-17 18:39:22
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