青椒肉丝

先将猪肉切丝，放入料酒、黑胡椒腌制10分钟

青椒切丝，蒜切片，起锅烧油，放入蒜和肉丝，炒至变色盛出。放入青椒炒至半生倒入肉丝一起翻炒熟，加入生抽、盐、孜然翻炒均匀出锅。