枣糕(老师教的)

1面粉小苏打泡打粉可可粉称在一起过筛备用。2将鸡蛋绵白糖和枣沙放入打蛋器低速拌匀，高速打发。3不停机，慢慢加入色拉油打匀加入粉性原料和大枣低速拌匀，高速打发到粘稠的状态，转慢速排出多余的空气。4注入铺了油纸的烤盘用刮板刮平表面可撒一些芝麻，蜜豆，葡萄干。5烤箱提前预热，上下火180度入炉烘烤30分钟即可（烤枣糕，烤制时中间不能开烤箱，不能倒盘）

1面粉小苏打泡打粉可可粉称在一起过筛备用。(如若没有可可粉可不放)

2将鸡蛋绵白糖和枣沙放入打蛋器低速拌匀，高速打发。（如果没有放可可粉，就用红糖代替白砂糖。）

3不停机，慢慢加入色拉油打匀，加入粉性原料和大枣低速拌匀，高速打发到粘稠的状态，转慢速排出多余的空气。

4注入铺了油纸的烤盘用刮板刮平表面可撒一些芝麻，蜜豆，葡萄干。