香菇木耳提前泡发,切碎放一边备用。
毛毛菜清洗干净备用
锅里加水烧开,放一点色拉油和一克食用碱,再加入毛毛菜焯水10秒
捞出过冷水,拧干水分,切碎备用。
香菇木耳青菜中加盐、鸡精、白糖、鸡汁,香油
拌均匀放冰箱冷藏保存
200克面粉中加入2克酵母、1克泡打粉、100克水、揉到没有干粉加5克猪油、揉光滑
分50克一个面剂,加入青菜馅包起来
依次包好
夏天直接一发20-30分钟
大火蒸15分钟焖5分钟,出炉即可
味道不错