面粉中倒入面粉搅拌成面絮,倒入玉米油揉成团,盖上保鲜膜醒30分钟
醒好擀成长方面片,涂抹一层芝麻酱,撒一层红糖,再撒一层看面粉
从一头卷起,分成3等份
两边封口向中间对折
擀成长方形撒一点白芝麻把芝麻擀实,电饼铛刷油放饼,饼上边刷一层油。两面烙至金黄,不要勤翻面会硬。
切成自己喜欢的形状就可以吃啦~
外边酥脆,里面很软还很多层
1⃣️水温36度左右,和手的温度差不多 2⃣️和面倒水的时候,最后预留10克作为调整 3⃣️平底锅烙中小火烙,两面都刷油 4⃣️翻面不要太勤,烙出饼会硬