葱油饼

面粉+盐+食用油，搅拌均匀。

150克开水，边倒边用筷子搅拌。

150克凉水，继续边倒边搅拌。

和成面团，醒发10分钟之后揉均匀。

分成400克/个的面剂子，擀薄，抹油，洒盐，洒葱花，卷成团。