把肉和姜炸一下。放料酒
放入豆角炒。
放土豆,生抽,耗油,老抽。盐,糖。
放水。盐可以多一丢丢。水多放点。
盛出来一碗。锅里还要有汤汁
铺面条在菜上,盖上锅盖。上蒸下煮
锅里菜汁不多时候。
顺着锅沿浇之前的菜汁的一半。继续盖盖下煮上蒸。
最后快干了,就把剩下的汤浇面条🍜上面,翻拌就可以。千万不要做干了,否则粘锅。
喜欢吃辣就加辣椒油。