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黑麦mini肠仔包
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作者：
姚小胖MissYiu
用料
黑麦mini肠仔包的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
除黄油外的面团材料放入面包机或厨师机中揉匀
步骤 3
再加入黄油揉匀
步骤 4
盖上保鲜膜放在温暖处进行第一次发酵
步骤 5
发酵好的面团取出排气，平均分成9等份，整形成水滴状，盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤 6
用擀面杖将面团擀长，放入小香肠，卷起
步骤 7
依次整形完毕后表面喷水
步骤 8
蘸上芝士粉
步骤 9
底部朝下放在烤盘上，烤箱中放盆热水，进行第二次发酵
步骤 10
发酵完毕取出，烤箱预热190度，面团表面割一道口子，挤上沙拉酱
步骤 11
放入预热好的烤箱中，上下火190度烤16分钟表面上色即可
步骤 12
完成
菜谱创建时间：2021-07-18 20:15:02
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