姜家埠大葱爆崇明古宗羊肉

蔥爆羊肉 上海本地古宗山羊肉片200克、姜家埠大葱一根125克、香菜50克、孜然、鹽，爆炒 总结：崇明羊肉口感不错，不像拼接肉，但爆炒缩水后明显少于200克。下次买整块羊肉来炒。大葱可以切得再窄一些。香菜怕有细菌焯水后卖相差，且100克包装剩太多下次可以不要香菜。味道也很不错。