萝卜丝油墩子

萝卜擦丝，加盐腌。

淀粉加面粉2:8，盐，花椒粉。

加水至无颗粒，流动的形状。

萝卜丝加香葱，辣椒粉，十三香，热油浇上。拌匀

宽油。模具放里面弄热。

留点油，放面糊。

加萝卜丝馅。

再加面糊放进锅里。

大概一分钟就自己脱模了，接着第二个。

控油

开吃了。