板栗开口 用板栗刀,很省事
烧壶开水,倒板栗上
水温降了,开始剥板栗 剥板栗方法一: 首先在板栗有点圆的头部,用板栗刀剪一下
然后,沿着刚刚剪的口,用板栗刀一块一块往外掰
差不多这样
板栗肉就掉出来了
剥板栗方法二: 用的熟板栗拍照 用板栗刀,从头部开始削
一直削下去
削一圈
把两边去掉
这样子
剥板栗方法三: 从板栗大头开始,顺着窄边剪
剪半圈,再把两侧皮用剪刀剥掉
此时,板栗肉上面还黏着膜 可以直接用板栗刀刮 如果不在意板栗肉看着不好看,就、 还拿开水烫 烫后的板栗膜非常容易剥离,基本不用剥直接就掉了
上面是直接剥膜的 下面是烫的 虽然不好看 却省力很多