咖喱土豆牛肉丸

土豆洗净削皮切块。

牛肉丸解冻后倒入热油中翻炒至表面微焦捞出。

锅中留底油，倒入土豆块继续翻炒片刻。

加水焖煮十分钟。

十分钟后下肉丸继续煮五分钟。

挤入味好美咖喱酱，我挤了将近半袋，不需额外加盐了。

搅匀后大火收汁至自己喜欢的黏稠度。