后油法揉出手套膜,一发两倍大
分割成6份,每份面团大约66克,醒发15分钟
芋头加紫薯蒸熟,加炼乳、糖,用淡奶油搅拌均匀,冷藏半小时后分割成团,每份大概50克左右
面团擀压,放芋泥
收口
二发一倍大
抹鸡蛋液,撒白芝麻,180度烤20分钟