红烧罗氏虾🦐

虾剪脚洗净、葱切末、姜切丝、蒜切片备用；

油、葱、姜、蒜入主锅，2分钟120度速度1爆香；

放入虾🦐、啤酒、盐、生抽、红绕酱油、蒸鱼豉油、冰糖，8分钟/Varoma/反转小勺，最后1分钟移开量杯盖，放入青红椒；

时间到，5秒/反转速度2，拌匀酱汁，装盘享用。