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鱼香肉沫茄子
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作者：
鲶鱼须
用料
鱼香肉沫茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切条状，上锅蒸熟后沥干水分
步骤 2
猪肉洗干净，放入姜蒜一起绞碎
步骤 3
准备以上调料
步骤 4
锅里倒入适量油，倒入肉末，炒至变色，放入豆瓣酱炒至一会儿，放入茄子，放入适量生抽、老抽、醋、白糖 倒入适量清水，焖至5分钟即可出锅
步骤 5
最后撒上葱花即可
菜谱创建时间：2021-07-19 21:25:50
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