豆干辣椒炒五🌸肉【广式做法，香而不辣】

五花肉洗干净去皮，切成均匀薄片。

豆干切小条。

能吃辣，选辣椒；不能吃辣，选青椒。

食材备好。

五花肉下锅，中火炒至出油，至金黄金黄的，特别香。

加入蒜蓉和黄豆酱，炒香。

接着放豆干，转大火爆炒，再放辣椒和洋葱。

盐和糖调味，生粉水打芡。

上碟，香辣扑鼻而来！