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100克热油➕4颗好时巧克力溶化 20克法芙娜可可粉

➕20克奶粉

➕100克低粉

➕100克水或牛奶

➕8个蛋黄

搅成可流动的蛋黄糊备用

蛋白里一次性➕90克糖

➕几滴香草精

成功的蛋白霜——————傾斜不倒滴

取1/2蛋白霜倒入蛋黄糊里翻拌均匀 将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里 【记得提前预热烤箱哦!】

在将抄底翻拌均匀的蛋糕糊倒入垫了油纸的模具里

刮刀刮平,用牙签整理小气泡。

送进预热好的烤箱里———水浴法 上下火150度/低温慢烤70分钟。

成品

切块打包

贴上标签———有点卖相哈。














