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黄哈儿干锅牛蛙
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作者：
黄哈儿添香调料
用料
黄哈儿干锅牛蛙的做法步骤
步骤 1
辅料:年糕莴笋条莲藕片各50g，土豆片150g小料:姜片大葱蒜片各20g
步骤 2
土豆切薄片冲去淀粉，焯水炸脆备用;
步骤 3
将腌制好牛蛙用200度热油炸至金黄，将辅料一起过油备用;
步骤 4
锅留底油把小料炒香加入牛蛙、辅料，放入干锅酱翻炒均匀下土豆片，5克调味粉、芝麻，20克飘香油继续翻匀即
步骤 5
备注:调味粉白酒各5g、盐2g腌制牛蛙入味
菜谱创建时间：2021-07-20 17:26:10
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