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包菜炒粉条的做法

包菜炒粉条

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作者: 尧_小食光
尧_小食光
包菜,我们当地叫莲花白,属于清淡型的蔬菜,炒的时候一定要放葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粒来提香提味才好吃。尤其是干辣椒,一定要放,小米辣也是。反正不放确实不好吃,我做过不放干辣椒只放了几粒花椒的,感觉味道确实寡淡。 包菜炒粉条是一道无敌下饭的小炒素菜,干香糊辣,超级下饭,还可以加点鸡蛋,用来卷饼吃也非常过瘾😋这道菜还可做成黄豆芽鸡蛋炒粉条、菠菜鸡蛋炒粉条…全都好吃下饭😋

用料

包菜炒粉条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、包菜切丝洗净控干备用 2、粉条提前一夜用凉水泡软,做之前用开水泡一下,大约几分钟,过凉水控干水分,然后倒点油和老抽上色搅散 3、葱蒜、小米辣、干辣椒、花椒粒备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热冷油爆香花椒和干辣椒,然后捞出倒掉不用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入蒜片和小米辣炒,稍微到点生抽搅匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入包菜丝搅匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入粉条炒几下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入生抽老抽和盐调味,再放一丢丢糖提味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅拍照😄干香下饭

菜谱创建时间:2021-07-20 17:58:15
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