买来新鲜的莲蓬
剥莲子
放油,开始炒
偶尔翻炒一下,受热均匀,莲子就会一个个冒出小脑瓜,很可爱
起锅后撒上椒盐
只需几分钟,美味即成,一口一个。
可以带壳吃,然后吐壳,爽! 莲子心有一丁点苦,不喜欢的也可以吐出来。