用APP打开 
青黄瓜凉粉
643人浏览 22人收藏 0人做过
作者：
玲兰的伙房
用料
青黄瓜凉粉的做法步骤
步骤 1
一根黄瓜刨皮约40克，放入主锅，加400克水，设置10秒速度10打碎 黄瓜水过滤使用
步骤 2
主锅加入过滤后的黄瓜水，约400克，50克玉米淀粉 设置7分钟/100℃/速度3烹煮 煮好倒入容器，冰箱冷藏2小时
步骤 3
成型后切块、切丁或刨丝备用
步骤 4
基础调料3勺生抽、1勺醋、1勺糖、3勺芝麻油、1勺小米辣或辣椒粉。
步骤 5
调料倒入切好的凉粉中，搅拌后即可使用
青黄瓜凉粉的小贴士
份量较少，因有淀粉的原因，锅底会有层淀粉粘粘。建议加水过刀头，设置8分钟80℃速度小勺烧水，或TM6自带清洗功能清洗主锅。最后刷子辅助刷洗。
菜谱创建时间：2021-07-20 20:39:29
评分 8.4 90 人做过
评分 9.2 32 人做过
评分 7.6 1870 人做过
评分 7.8 9 人做过
评分 7.4 41 人做过
评分 8.2 220 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.6 215 人做过
评分 9.2 42 人做过
评分 8.3 1164 人做过
评分 8.3 2082 人做过
评分 7.6 495 人做过
评分 8.5 90 人做过
评分 7.1 862 人做过
评分 8.4 290 人做过