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芝士肠仔面包
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作者：
唯唯R
用料
芝士肠仔面包的做法步骤
步骤 1
面团材料除黄油外，全部混合放入面包机揉5分钟，再放入黄油，揉25分钟。面团揉好后，继续放在面包机发酵30分钟，取出，分成4等份，揉圆松弛10分钟。
步骤 2
准备表面装饰材料，蛋液是一个鸡蛋用了40克揉面，剩余的要来抹面。
步骤 3
将面团擀成椭圆形，把香肠放在面团一端，由下往上卷起来，卷成圆柱形，用剪刀✂️剪8辨，如图那样，向左右两侧摆放，造好型摆在烤盘上，放入烤箱38度发酵30分钟。
步骤 4
发酵大两倍，用刷子轻轻涂抹一层蛋液，放上适量芝士碎，再挤上沙拉酱，洒一点欧芹碎装饰一下。
步骤 5
烤箱预热，放在中层，上下火180度15分钟，香喷喷的奶酪味道，好吃😋
菜谱创建时间：2021-07-20 22:18:11
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