🍃食材: 燕麦纤维30g(全麦粉、椰子面粉、杏仁粉都🉑️) 亚麻籽粉25g 咸蛋黄1个 自制无糖肉松20g(热量超低,做法翻上一篇笔记) 泡打粉4g 蛋液1个(仅刷两刷子蛋液,热量低到忽略不计) 🌈:若无燕麦纤维,全用亚麻籽粉/椰子面粉或杏仁粉也🉑️
亚麻籽粉、燕麦纤维、泡打粉混合均匀 加入80ml热水,搅拌揉搓成面团 (少量多次加入)
咸蛋黄捏碎(压碎),放入肉松 挤入2滴柠檬汁(去腥),一勺沙拉酱或无糖浓稠酸奶(超好吃‼️) 混合搅拌均匀
蛋黄馅料放入面团混合,反复揉搓,直至混合 (也可将馅料直接包入面团) 盘中铺油纸,刷一层椰子油 将揉搓好的面团平铺压入
等分切块后,刷一层蛋液
💕微波炉高火4-5分钟‼️或💕烤箱180度20分钟‼️ 💕微波炉烤箱口感/时长略有不同:烤箱出品,180度20-25分钟,外皮酥脆;微波炉出品,高火4-5分钟,咸香酥软,层次丰富‼️
🌈:喜欢奶香味的,水换成牛奶;蛋黄压碎后拌入肉松后,加勺沙拉酱或一勺无糖浓稠酸奶,绝绝子‼️记得挤两滴柠檬汁🍋去腥哦‼️
切块品尝吧
冷藏可储存2-3天哦,早上来两块➕黑咖➕水果,营养均衡又美味‼️吃过的都叫绝💕
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