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芋泥蛋黄肉松吐司
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作者：
hou_wr
用料
芋泥蛋黄肉松吐司的做法步骤
步骤 1
后油法揉出手套膜，一发两倍大
步骤 2
排气切分成450+250两个面团，醒发15分钟
步骤 3
擀成长方形
步骤 4
芋泥：芋头蒸熟，加少许糖，炼乳，用淡奶油搅拌均匀成团（我不喜欢太干，也不能太湿）放进保鲜袋，压平放冰箱冷藏30分钟
步骤 5
面团上放芋泥，蛋黄、肉松（忘记拍照）
步骤 6
卷起来
步骤 7
整形
步骤 8
二发一倍大
步骤 9
抹全蛋液
步骤 10
180度烤45分钟
菜谱创建时间：2021-07-21 14:39:35
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