水电鱼汤

水电鱼洗净切断，蒜和姜片下油爆锅后把水电鱼倒进去翻炒到鱼渐白色

倒入一碗冷水，加入盐巴适量

水开后加入葱、蒜、芹段翻滚片刻

根据自己的口味加入适量的糖、醋、白胡椒调味，鲜美的水电鱼汤就可以出锅了。