紅蘿蔔木瓜煲鯽魚

鯽魚處理好洗淨瀝乾。煎至兩面金黃裝起備用。

木瓜去皮去籽切塊。紅蘿蔔去死切塊。

先把木瓜，紅蘿蔔，薑片大火轉中火煲半小時，再下鯽魚煲1小時，下鹽調味即可。