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脆口凉拌瓜条🥒
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作者：
肉肉的殿
用料
脆口凉拌瓜条🥒的做法步骤
步骤 1
准备黄瓜
步骤 2
清洗干净
步骤 3
黄瓜切段
步骤 4
去掉芯
步骤 5
放入容器
步骤 6
1-1.5勺盐杀水
步骤 7
花椒，蒜，小辣椒，姜
步骤 8
洗净擦干净，小辣椒不够用，后面我换了干辣椒
步骤 9
蒜切片
步骤 10
香菜切根和叶子🍃都切小段
步骤 11
4-5勺酱油，4-5勺醋，1勺蚝油
步骤 12
1-1.5勺糖搅拌均匀
步骤 13
香菜杆子放入酱汁，盒马的香菜没有根儿，如果是自己家种的香菜根也放进去备用
步骤 14
锅中放油，刚冒烟就关火
步骤 15
放入花椒，辣椒，姜放进去巴拉巴拉
步骤 16
蒜放进去，煸出香味
步骤 17
再次加热微微小泡，泼入酱汁搅拌，凉凉待用
步骤 18
腌好的黄瓜（15-30分钟就差不多）研制出来的汤水倒掉不要
步骤 19
把黄瓜倒进酱汁中搅拌
步骤 20
上面撒入香菜叶子放入冰箱，2小时以上
步骤 21
中途搅拌
步骤 22
2小时后淋入香油，味道不错
菜谱创建时间：2021-07-21 22:03:12
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