准备好食材
1.盆中放入面粉、糖、酵母 2.少量多次倒入温水搅拌成面絮
揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发至两倍大
发酵好的面团,放在案板上揉搓排气
擀成一个大面片,均匀的涂一层玉米油、撒一层椒盐粉
面片对折,再对折
切成均匀的长块,两块叠起来
拉长拧成花卷
动态拧花卷
拧好的花卷放蒸锅中,松弛20分钟(不开火)
水开后蒸15分钟,关火再焖5分钟即可
又香又软!
爱了爱了