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免烤花生酱芝士蛋糕的做法

免烤花生酱芝士蛋糕

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作者: 兔子_uhix
兔子_uhix
疫情反反复复,在家无处可去,就继续拿冰箱的各种存货研究吃的。这款蛋糕其实就是慕斯,冰箱冷藏就能搞定。没有烤箱的朋友也可以做起来!甜甜咸咸的味道,超级棒!

用料

免烤花生酱芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

消化饼干用擀面杖捻碎,加入烤熟的花生碎。拌入融化的50克黄油,铺在放了烤纸的烤盘里。用汤匙或者杯底压实,放冰箱冷藏备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温软化的奶油奶酪,花生酱,巧克力酱,牛油,用打蛋器打至混合顺滑。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入30克糖粉,继续打均匀。记得拌一下再打,不然会雪花飞舞哈😄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜奶油分3次加入30克糖粉,打至8成发,拌入花生奶油馅料里面。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把拌好的馅料倒入刚才冷藏的饼干底上面。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面撒上烤熟的花生碎和巧克力华夫饼干碎做装饰。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏最少5小时以上。最好隔夜。就能脱模啦!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块摆上水果淋上焦糖酱,挤上鲜奶油,高颜值的下午茶就完成啦!

免烤花生酱芝士蛋糕的小贴士

饼干底加花生碎是为了增加口感,不加也可以。蛋糕面装饰可以放任何坚果,奥利奥,巧克力,奶油裱花。手头有啥放啥。我用的是无糖花生酱,如果用有糖花生酱,需要调整加糖粉的份量。

菜谱创建时间:2021-07-22 14:25:15
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