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椒麻口水鸡
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作者：
李奶奶Lee
用料
椒麻口水鸡的做法步骤
步骤 1
食材一览
步骤 2
鸡腿去骨，冷水入锅
步骤 3
加葱姜、料酒、干辣椒、花椒、八角和盐，大火煮开后，小火煮15分钟
步骤 4
黄瓜切丝，码在盘子里作底菜。辣椒切段，香菜切碎备用。
步骤 5
将煮过的鸡腿过一遍凉水，切开并码在黄瓜上
步骤 6
酱汁做法：1勺芝麻油、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、4勺清水、少许盐 、少许清水拌匀
步骤 7
神仙调味汁做法： 鲜花椒、五香粉、辣椒粉、辣椒、香菜、蒜末、芝麻、白糖混合在小碗里，淋上热油及上一步调好的酱汁即可
步骤 8
大功告成～
菜谱创建时间：2021-07-22 20:37:59
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