【沃豆腐】豆腐最暖胃的做法

将精肉洗净后，切成肉丁。

将洗净的香菇和胡萝卜切成小丁备用。

热锅凉油，将肉丁下锅翻炒至变色。

在肉丁变色后，加入胡萝卜丁和香菇丁翻炒大约30秒。

加入适量精盐，继续翻炒大约30秒。

取少许生粉，用清水勾兑成芡汁

取出准备好的嫩豆腐，用刀切成小块，水开后，将豆腐倒入锅中炖煮。

将洗净的香菜切成末，放入锅中与豆腐一起炖煮。

炖煮大约2分钟后，将芡汁一边搅拌一边倒入锅中。

11.大火炖煮大约3分钟后，即可出锅享用美味沃豆腐。