冷水起锅➕鸡腿➕生姜片➕料酒煮开口,在转中小火多煮个几分钟
将煮好的鸡腿捞出放入冰水中,煮鸡腿的水不要倒了,留下来备用。
准备调料
按步骤依次加入调料
加入4大勺鸡汤(之前煮鸡腿的)
装盘(鸡腿剁成小段),淋上酱汁!放置30min左右入味,就可以开吃啦!
夏天这样吃很开胃~