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茄子番茄🍅
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作者：
燕燕小鬼
用料
茄子番茄🍅的做法步骤
步骤 1
准备好材料。酱汁：(两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两勺醋，一勺白糖，半勺盐，两勺番茄酱，一勺淀粉)
步骤 2
茄子裹上淀粉(去皮的茄子口感更好哦)
步骤 3
锅里放油烧热，油炸一下茄子
步骤 4
炸软捞出备用
步骤 5
锅里余下来的油爆香调料
步骤 6
倒入番茄翻炒均匀
步骤 7
加入茄子翻炒
步骤 8
倒入调好的酱汁翻炒均匀，
步骤 9
收汁即可！
茄子番茄🍅的小贴士
茄子记得一定要去皮，这次我没有去，去皮口感好吃很多
菜谱创建时间：2021-07-23 14:30:49
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