超软椰蓉面包

把除去黄油的材料倒入和面机进行和面（牛奶不要一次性放完根据面粉吸水情况加减）

和至面团表面光滑后（7-8分钟左右）加入黄油

继续和10-15分钟左右，能拉出薄膜即可

机器选择发酵功能35度发发酵40-50分钟左右

发酵至原来的两倍大

面团拿出揉面排气，切割成12个小面团

用擀面杖擀成长条（帮助排气），然后再滚成圆形

全部滚成圆形，再盖保鲜膜醒发15-20分钟

醒发好了，再直接用擀面杖擀成长条的椭圆形如图

从上往下卷起来

全部放到烤盘里，放入烤箱30度发酵至两倍大，30分钟左右

发酵好后在表面刷一层牛奶或者是全蛋液（薄薄的一层）

放入提前预热好的烤箱，180度烤18分钟（注意上色情况及时盖锡纸）

烤好时间到了，立刻拿出来刷一层黄油，这样面包会又好看，表面又软

然后立马撒上椰蓉（也可以切开挤入老奶油就是老奶油软面包了）

单看外表，就觉得非常软，想捏一捏 咬一口的冲动😂放凉了掰开一个看看，超级无敌软啊，又有拉丝😁