醋泡姜

嫩姜洗净，晾干表面水份。

切成比较均匀的薄片。

玻璃瓶洗净烫一下晾干或擦干，将姜片放入瓶中，把醋倒入完全覆盖姜片，盖上盖子，随时就可以吃了（开盖后建议冰箱冷藏）。