用APP打开 
奶冻夹心雪媚娘
1001人浏览 97人收藏 0人做过
作者：
富泽商店
用料
奶冻夹心雪媚娘的做法步骤
步骤 1
准备雪媚娘皮的原料
步骤 2
除黄油外，所有原料混合均匀并过筛
步骤 3
盖上保鲜膜戳洞，微波5mins即可，取出
步骤 4
加入黄油，稍稍放凉，把黄油揉进去并拉扯至有韧性
步骤 5
包上保鲜膜冷藏待用
步骤 6
准备茶冻原料
步骤 7
吉利丁提前泡软，牛奶淡奶油糖和茶粉煮热加入吉利丁搅匀
步骤 8
过筛，倒入模具中冷冻15mins，取出切块备用
步骤 9
淡奶油加糖打至纹路清晰提起不掉落，装裱花袋备用
步骤 10
提前炒一些熟糯米粉做手粉用
步骤 11
雪媚娘皮面团分团，40g一个，撒手粉，擀薄
步骤 12
找个小一点的圆碗，把皮放进去，挤入奶油馅，放入茶冻
步骤 13
再挤上一层奶油馅，收口捏紧，用剪刀剪掉尾巴
步骤 14
在拍上一点糯米粉在收口处防沾，放入纸托冷藏一会儿再食用即可
步骤 15
成品图
奶冻夹心雪媚娘的小贴士
1.两种茶冻的做法相同 2.冷藏后食用口感更佳
菜谱创建时间：2021-07-23 16:34:01
5 人做过
评分 7.6 1897 人做过
10 人做过
评分 8.4 1440 人做过
评分 7.4 589 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.1 67 人做过
评分 8.3 1266 人做过
评分 8.4 362 人做过
评分 8.2 251 人做过
评分 8.5 1084 人做过
评分 8.2 806 人做过
评分 7.6 1490 人做过
评分 7.6 406 人做过
评分 7.1 873 人做过