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芝士土豆泥焗虾
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作者：
lxw乐呵
用料
芝士土豆泥焗虾的做法步骤
步骤 1
鲜虾剪去虾枪、虾饺，开背去虾线，整个背部打开，轻轻斩几刀，一勺料酒，1克盐，少许白胡椒腌10分钟
步骤 2
一个土豆切片蒸透，用勺子压成土豆泥，加2克盐，适量的黑胡椒碎，搅拌均匀
步骤 3
烤箱预热，腌好的虾背先铺上一层土豆泥，可以铺厚一些
步骤 4
再放上马苏里拉芝士，厚厚一层
步骤 5
盖上锡纸
步骤 6
烤箱180度上下火10至15分钟至芝士融化
芝士土豆泥焗虾的小贴士
烤制的温度和时间根据烤箱脾气调节，自行观察，芝士完全融化即可
菜谱创建时间：2021-07-24 09:31:30
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