奶冻奶茶

热水泡开红茶叶，滤去第一遍茶水不用，加入牛奶，奶油加入细砂糖加热至变色，过滤去茶叶。

吉利丁片用冷水泡软。

牛奶加淡奶油拌匀，加热至沸腾，拌入吉利丁片，冷藏切块。

奶冻倒进奶茶里，拌匀即可食用。