猪肉剁碎,鸡蛋搅散,猪肉加盐加酱油调味
平底锅刷一层油,用勺子倒一些蛋液,等蛋液稍微凝固后放入适量肉沫,然后用筷子从一边挑起来往对侧方向压下去即可
这时候蛋饺还没熟,全部弄完之后上锅蒸熟即可,8-10分钟