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照烧鸡腿
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作者：
79-岁岁-27
用料
照烧鸡腿的做法步骤
步骤 1
鸡腿去骨，第一次操作，简单粗暴，有点不好看。
步骤 2
加蒜蓉、胡椒粉、少量盐 给鸡腿肉做马杀鸡，放冰箱腌制约1小时。
步骤 3
调酱汁: 生抽 1勺半 蜂蜜 2勺 老抽 半勺 料酒 1勺 耗油 1勺 加清水至半碗，搅拌调匀
步骤 4
锅内倒入少量油，鸡块以鸡皮朝下入锅，煎至两面金黄，放姜末、倒入酱汁后盖上锅盖，煮5-8分钟，最后收汁。 先将鸡块出锅，稍凉后切块装盘，再淋上酱汁，撒上芝麻、葱花，任务完成！
菜谱创建时间：2021-07-25 13:13:47
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