金针菇与肥牛非别入水汆烫
熟后捞出 金针菇打底,肥牛放在上面
准备酱汁:将蒜末、芝麻、辣椒面、与切好的小米椒杭椒放在碗中
干净的锅中烧热油,淋在调料碗中
依次放入生抽2勺、醋1勺、蚝油一勺、适量糖和盐,搅拌均匀
将酱汁淋上肥牛与金针菇,再加入香菜
搅拌均匀即可开动啦~ 酸爽开胃,相当好吃
因为有小朋友,辣椒放的比较少,喜欢吃辣的朋友可以根据自己的情况酌情增加,口味会更丰富