菜椒虾仁

辣椒洗净去蒂和籽，白玉菇去掉根部洗净备用。

白玉菇不用切整根大小正好，辣椒切块小葱切小段，虾仁洗净去虾线。

锅里倒油烧热六成放葱花炒出香味，放入虾仁炒变色。

放入辣椒块炒几下放入白玉菇。

倒入酱油和盐翻炒一分钟左右即可。

出锅。