准备材料
把鸡肉放入绞肉机做肉末。倒入材料表A,搅匀
锅里放入少许油,把肉末炒散后放入豆瓣酱和甜面酱炒香
小碗里搅匀材料表B后加入锅中翻炒均匀
鸡蛋里放入材料表C,搅拌均匀
炒锅中放少许油,把蛋液放入,用两双筷子画个圈圈炒到肉末状
八分熟的时候关火,继续搅拌利用预热熟透
四季豆煮水后过凉水切丝备用
浇头OK了
准备米饭
把三种菜放在米饭上。