绿豆浸泡至少1小时 陈皮浸泡至软,将陈皮用刀轻轻刮去果皮上的瓤。 姜切片 鸽子洗净,砍成小块。冷水下锅,下点料酒,汆水,水开后把鸽子捞出来,转至电饭煲。 其他食材也一起倒至电饭煲,加5~6碗水,适量食用油。 电饭煲插上电源,选择:煲汤功能(我家的是默认2小时),周末在家就让它自己煲吧,省天然气又不用看火。 2小时后,加入适量盐、鸡精。 上桌。
大家喝碗清热解毒汤水吧
如果家里有瘦肉,也可放点瘦肉进去。