茄子洗净去皮
皮削掉了 有点像黄瓜 不是黄瓜呦
干辣椒切段
蒜捣成泥
茄子蒸熟放凉凉
干辣椒浇热油 炸想
加入蒜泥
生抽➕盐➕鸡精➕糖➕陈醋➕香油
搅拌待用
茄子凉后 手撕成丝
浇上料汁 配一碗大米饭 超级美味 赶快动手试试吧
茄子凉凉