【麦饼松角】面粉做的“五步蛇饼”

将面粉与白糖在盆中搅拌均匀。

加入少许清水，将面粉做成面团，与酵头一起反复揉搓至光滑。

随后加入少许清水，将面粉做成面团，与酵头一起反复揉搓至光滑。

将薄面团切成菱形小饼。

在菱形的小面饼上撒上黑芝麻并且轻轻按压。

沿着锅沿倒入少许食用油，并且用锅铲将油摊开至锅沿。

在油烧热后，将麦饼松角放入锅中煎制约1分钟。

随后翻面，将另一面煎制约30秒，两面金黄后即可出锅。