【香兰教程】爆浆麻薯面包，没吃过它都不算吃过麻薯

将麻薯预拌粉、鸡蛋、色拉油、纯净水一起加入厨师机中；

先用慢速混匀，再用中速搅打3分钟左右，面糊呈光滑状态；

装入裱花袋中，挤在不粘烤盘上；

戴一次性手套，沾少量清水将麻薯面团抹平整；

放入预热好的烤箱中层，上火180℃下火150℃，时间30分钟烤好取出放在晾网上晾凉；（烘烤时间温度仅供参考，实际根据所用烤箱和成品上色情况调整）

再制作柠檬奶油，首先取洗干净的柠檬的表皮碎屑，加入细砂糖中用手搓匀；（只要表皮黄色部分）

再加入到淡奶油中，用电动打蛋器搅打至凝固状态即可；

奥利奥咸奶油制作方法相同，只需要先将奥利奥饼干碎擀为粉碎状态；

然后将淡奶油、奥利奥粉、细砂糖、海盐一起加入盆中，用电动打蛋器搅打至凝固状态即可；

麻薯挤馅，先用筷子或裱花嘴将麻薯戳个孔，再用裱花袋挤入奶油馅即可；

可以根据个人的喜好调整奶油打发的程度，打至稍微凝固会更稀更嫩，爆浆效果会更好，稍微硬一些会更丝滑更醇厚，一咬开满嘴奶油的感觉太赞啦。