将玉米先切成四半,再一行一行掰散成小粒
胡萝卜切丁,豌豆剥好备用
火腿肠剥皮后,切成小丁
加拿大海参切丁
锅内倒水煮沸,放入玉米、胡萝卜丁、豌豆焯水,煮好后捞出来沥干水分
锅中加入1大勺食用油烧至五成热,放入海参、火腿肠,加盐。
焯好的玉米、胡萝卜、豌豆,翻炒一会,再加入鸡精,用中火再翻炒一会。
准备好水淀粉,勾一层薄薄芡汁,即可出锅装盘
色彩斑斓,又营养又美味的,是小朋友们的最爱